L'Italia del gusto
MEDAGLIA D’ORO, D’ARGENTO E BRONZO
Notizia del 17/03/2015
Dopo aver conquistato l’intero podio al concorso “Millesime Bio” svoltosi nel gennaio scorso a Montpellier - rinomato Salone Mondiale del vino da agricoltura biologica - ottenendo la Medaglia d’Oro per lo Zagros Offida D.O.C.G. Pecorino 2012, l’Argento per il Marta Marche I.G.T. Passerina 2013, e il Bronzo per il Leo Guelfus Rosso Piceno D.O.C. Superiore 2010, l’Azienda Agrobiologica San Giovanni di Offida si presenta all’appuntamento di Vinitaly forte delle proprie scelte produttive basate sul rispetto dell’ambiente e sulla grande qualità dei suoi vini.
Ma non è solo la conduzione a regime biologico il fiore all’occhiello della cantina offidana: dall’annata 2014 i suoi vini sono stati certificati vegani con il marchio “Qualità Vegetariana Vegan” dal CSQA quale Ente certificatore.
La crescente sensibilità del pubblico verso un’alimentazione salutare ed ecosostenibile, ha infatti portato l’Azienda San Giovanni a non utilizzare più, nel processo di produzione del vini, i prodotti di origine animale normalmente usati in enologia come albumina d’uovo o di sangue, gelatina animale, colla di pesce o di ossa, caseina e caseinati, ma solo componenti di origine vegetale.
E’ la qualità etica quella che l’Azienda San Giovanni vi invita a provare a Vinitaly (Pad 7 C 6-7-8 Regione Marche, Box 19), a Verona dal 22 al 25 marzo 2015.
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