L'Italia del gusto
Il prosciutto dal gusto selvaggio di Monte Arci
Notizia del 11/12/2007
Continua il lavoro di degustazione di eccellenze sarde nel Nordest.
Italia del gusto ha proposto il prosciutto di Monte Arci (gusto selvaggio), in una serata di incontro dei giornalisti-assaggiatori nella zona del Piave.
Il prosciutto sardo è opera de La Magica Picc. Soc. Coop. arl, ubicata nel Comune Marrubiu (Loc. Is Bangius), in Provincia di Oristano che, pur appartenendo alla categoria delle medie piccole imprese, si colloca tra le più moderne realtà produttive dell'intero territorio della Sardegna. E' una società giovane, costituita nel 1991 su iniziativa di Efisio Cara, la quale, sia pure in un breve periodo, ha maturato fondamentali esperienze ed ha assunto tutte le caratteristiche di una struttura moderna artigiana, specializzata ad alto livello nella produzione e nella commercializzazione degli insaccati derivanti dalla lavorazione delle carni suine. Nello stabilimento dell'azienda si realizza una vasta gamma di prodotti, caratterizzata da differenti standard qualitativi, per i quali vengono impiegate tecnologie avanzatissime che coprono ogni singola fase del processo produttivo. Grazie a questi requisiti la Magica snc è riuscita ad ottenere sempre dei prodotti che offre con vanto di altissima qualità e con assoluta garanzia.
SALUMIFICIO
La Magica Picc. Soc. Coop. arl
Sede e stabilimento:
Via Case Sparse, 3 Loc. Is Bangius 09094 Marrubiu (OR)
Tel/Fax 0783.86478
Cell. 338.3785907
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Osservatorio Nazionale dei Parchi d'Informazione
Lettura dal 30/09/2007 al 30/08/2008
Evento n. 92 ( segnalazione del Parco d'informazione della Sardegna )
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