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Fortana del Bosco Eliceo D.O.C.
Notizia del 12/04/2014
Il Fortana è ottenuto dalle uve del vitigno Fortana conosciuto anche con il nome "Uva d'Oro", ha una gradazione di 10,5°; colore rosso rubino, profumo caratteristico, sapore aciutto, leggermente acidulo, moderatamente tannico.
Si accompagna a piatti d'anguilla, pesce di laguna, selvaggina e alla tradizionale salama da sugo.
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