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Il Canavese ad Alimentarti, a Bologna Fiere
Notizia del 24/10/2007
Il Canavese ad Alimentarti, a Bologna Fiere
Alimentarti è la rassegna fieristica che presenta il meglio della produzione agroalimentare ed enogastronomica italiana e, in particolare, dell’ Emilia-Romagna.
L’obiettivo primario della prestigiosa vetrina di Alimentarti è favorire l’incontro tra la domanda e l’offerta delle eccellenze agroalimentari del nostro paese.
Occasione espositiva unica e di grande richiamo, ALIMENTARTI giunge alla seconda edizione e si rinnova profondamente ampliando il panorama dei protagonisti con una più consistente componente produttiva rappresentata dal mondo agricolo ed agroindustriale collegato a Confcooperative, l’organizzazione di rappresentanza delle imprese cooperative, che affiancherà Confartigianato, l’associazione delle aziende artigiane e delle piccole imprese, nella promozione dei migliori prodotti agroalimentari italiani.
Due universi – quello delle aziende artigiane e quello della cooperazione – impegnati nella valorizzazione dei prodotti tipici di qualità, tra cui quelli DOP, IGP, DOC e IGT fortemente radicati nei territori regionali.
Una Food Valley che è terra di eccellenza sia per il rispetto della grande cultura alimentare radicata nel passato rurale di questo territorio, sia per l’innovazione produttiva coniugata in termini di sicurezza, tracciabilità e rintracciabilità, controllo dell’intera filiera, garanzia di certificazione e rispetto ambientale.
Italia del gusto e la rivista nazionale Degusta , con il prestigioso supporto della Nazionale Italiana Cuochi,terranno un'area professional ove si avvicenderanno conferenze stampa, dimostrazioni, degustazioni, tavole rotonde dall'8 all'11 novembre, presso Bologna Fiere.
Il Canavese sarà presente grazie alla delegazione di Italia del gusto, coordinata da Giuliana Fisanotti che, proprio in questi giorni, stà mettendo insieme la squadra per partecipare all'importante rassegna fieristica.
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Osservatorio Nazionale dei Parchi d'Informazione
Lettura dal 30/09/2007 al 30/08/2008
Evento n. 41 ( Parco d'informazione del Canavese )
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