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MortadellaBò, Bologna, dall’ 11 al 13 ottobre 2013

Notizia del 10/10/2013

In occasione del grande evento “MortadellaBò”, in programma nel capoluogo emiliano dal 10 al 13 ottobre, nel cuore di Bologna, in piazza Maggiore, il Salumificio Villani Spa sarà presente allo scopo di offrire a pubblico ed estimatori una testimonianza gustativa della propria gamma di prodotti di eccellenza (prima fra tutti la Mortadella di Bologna IGP La Santo).

La manifestazione rappresenta un’occasione privilegiata per incontrare l’affezionata clientela ma anche i consumatori che si avvicinano all’eccellenza della produzione Villani per la prima volta: allo scopo è stato messo a punto un programma di incontri e intrattenimento che andrà in scena nell’area “Polo Didattico”.

Si tratta di dimostrazioni dal vivo, degustazioni guidate e abbinamenti cibo/vino, ecco le tre proposte della Villani Spa:

Venerdì 11 Ottobre, ore 18,00: Percorsi di Gusto, Villani insieme ai tifosi del Bologna FC

Villani degusterà assieme ai tifosi del Bologna la mortadella IGP “La Santo” in abbinamento a pregiate bollicine. Relatore del format sarà la product manager Carmen Petito che “giocherà” con i tifosi del Bologna FC 1909 guidando il pubblico in un vero e proprio percorso di gusto alla scoperta della Mortadella.

La prevista partecipazione all’evento dei calciatori del Bologna FC 1909 è stata sospesa a causa dell’attuale “silenzio stampa” da parte di tutti i tesserati della società.

A tutti gli intervenuti e fino ad esaurimento scorte sarà comunque omaggiato un gadget ufficiale del Bologna FC 1909 di cui Villani è sponsor da ormai 10 anni.

Sabato 12 Ottobre, ore 11,00: Cotta al vapore, bollita o stufata…

Gli Esperti Villani raccontano il processo produttivo della Mortadella Bologna IGP,

mostrandone le differenze ed esaltando le caratteristiche delle diverse modalità di cottura.

Relatori: Carlo Filippo Villani e Giancarlo Roversi

Domenica 13 ottobre, ore 17.00: Percorsi di Gusto

La Mortadella Bologna IGP “La Santo” Villani incontra lo Champagne di Reims

Un’esclusiva degustazione in cui il sapore della Mortadella Bologna IGP “La Santo” firmata Villani sposa il gusto dello Champagne di Reims.

Relatore: Celestino Cavalieri

Materiale fotografico a corredo del comunicato disponibile a marketing@degusta.it

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