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Un salto alla pasticceria caffetteria gelateria Monia a Pianiga
Notizia del 11/04/2013
Nando e Monia hanno creato la Pasticceria Caffetteria Gelateria Monia giusto nel centro di Pianiga.
Un'isola di qualità, ove la cortesia e il sorriso sono per davvero di casa.
“Anche se mai come in questi ultimi anni la figura del pasticcere ha avuto tanto successo, passando agli onori della cronaca grazie a manifestazioni e a grandi concorsi nazionali e internazionali, fino a una ventina di anni fa questo artigiano era un autodidatta pressoché sconosciuto.”
Oggi gli obiettivi del pasticcere sono cambiati e la sua attività di continua ricerca e aggiornamento offre, accanto a una maggiore qualità, anche un rinnovato gusto, estetico e non. “Noi pasticceri siamo chiamati a un rinnovamento costante che ci tenga in linea con le richieste del mercato.”
La caffetteria è il posto ideale dove degustare la prima colazione, stuzzicare il proprio appetito con un aperitivo, fare un piccolo spuntino, consumare bevande calde come tisane con l'accompagnamento di qualche dolce o di qualche biscotto.
“ Le caffetterie – continua Monia-, hanno caratteristiche simili a quelle del bar e del ristorante e fin dalla loro nascita (intorno al quindicesimo secolo) hanno rappresentato il luogo d'incontro più apprezzato per intrattenersi con i propri conoscenti. “
Del resto cosa c'è di meglio del degustare un buon caffè in una caffetteria per iniziare al meglio la giornata o per dare a essa la giusta carica? Nel nostro continente le caffetterie comparvero soltanto nel Seicento ma ebbero subito un grandissimo successo divenendo popolari e accogliendo un sempre maggiore numero di frequentatori.
Le caffetterie sono insomma veri e propri punti di incontro, luoghi dove poter mettere in standby i propri problemi e concedere una pausa alle nostre giornate spesso troppo frenetiche.
Ricordiamo inoltre che qui è possibile rimpinzarsi di croissant, di panini, di alcuni degli alimenti più sfiziosi che esistono e di qualche stuzzichino da accompagnare a un aperitivo in compagnia.
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