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Una location da sogno tra le cupole della Città Eterna
Notizia del 19/05/2012
Un vero fiore all'occhiello di gourmandise, il Roof Garden del Grand Hotel de la Minerve è un’alternativa di classe per incontri che spaziano dal business al gourmet, in grado di modellarsi in base alle esigenze più diverse e regalando momenti magici e spettacolari in uno degli scorci più belli della Capitale.
Frequentata dal jet-set internazionale e italiano, la meravigliosa terrazza ammalia i suoi ospiti con vista a 360° su Roma: un loggione dal quale godere appieno dei tramonti e delle serate romane. Ad oggi questa location è considerata tra le più belle della città, poiché è l'unica a dominare la cupola del Pantheon in tutti i suoi particolari, mentre a poca distanza si profilano la cupola di S. Ivo e l'altana del Quirinale.
Ed è proprio questa posizione così strategica a regalare uno spettacolo affascinante, anche a tavola. La famosa terrazza, il Minerva Roof Garden, ospita l’esclusivo Ristorante, capace di donare al palato sublimi emozioni.
Aperto a pranzo e a cena, il Minerva Roof Garden regala suggestioni visive e culinarie sia d’estate che d’inverno, seducendo i propri ospiti con la bellezza della sua location e con i profumi e i sapori di una cucina creativa, ma al tempo stesso legata alla tradizione.
Il Ristorante colpisce oltre che per la classe della propria cucina, anche per la professionalità, discrezione e savoir faire di due delle colonne portanti del Grand Hotel de la Minerve, il Maitre Stefano Ambrosini e lo Chef Antonio Falco, che propone vari menu in grado di soddisfare le esigenze e i gusti di una clientela dalla mille sfaccettature: dai classici Menu Mare e Menu Terra ai menu Senza Glutine e Intenti di Stagione.
Piatti sensazionali ma comunque legati alla tradizione come la fantastica Fregula al ragù di astice e gocce di pesto alle erbe aromatiche, oppure la sublime Pescatrice ripiena di gambero rosso di paranza e spinaci in crosta di melanzana, su intingolo di pachino e rucola, o ancora la deliziosa Millefoglie di anguria con salsa al cioccolato pistacchi e pinoli caramellati.
Per la carte completa, è possibile consultare il nuovo sito:
http://www.minervaroofgarden.it/minerve-roof-garden-la-nostra-carte.htm
CM COMUNICAZIONE
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