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La Signora degli Anelli, Gastromagia della Cipolla dal 21 giugno al 2 luglio, presso gli agriturismi dell'OltrePo Mantovano
Notizia del 18/06/2006
Marco Boschetti, direttore del Consorzio Agrituristico Mantovano Verdi Terre d'Acqua, ha presentato nel corso delle giornate di informazione di Bologna Capitale del gusto, la rassegna 'La signora degli Anelli, Gastromagia della Cipolla', che si svolge dal 21 giugno al 2 luglio 2006 presso gli agriturismi dell'OltrePo Mantovano. La rassegna comprende cene tematiche, approfondimenti culturali e tecnici, degustazioni e laboratori di cucina, dedicati alla cipolla di Sermide e Felonica, che è quasi scomparsa sul territorio, affidando alla memoria di pochi,il suo gusto dolciastro e il suo colore d'ambra.Per chi vive infatti nell'Oltrepo Mantovano, la cipolla di Sermide e Felonica non rappresenta soltanto un ortaggio, ma il sunto di un insieme di pratiche culturali e storiche, che hanno reso questa terra carica di caratteri unici.
Consorzio Agrituristico Mantovano Verdi Terre d'Acqua:
- tel 0376. 324889 - cell. 329.2127504
- info@agriturismomantova.it
- www.agriturismomantova.it
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