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Balzan : la tua fattoria
Notizia del 01/03/2012
L'Azienda Balzan nasce nel 1961 a Cornuda,grazie all'intuizione di nonno Francesco, nel settore
avicolo.
“ Con il trascorrere del tempo – osserva Andrea Balzan, terza generazione di famiglia e
una grande dose di umiltà, pur nella consapevolezza e nell'orgoglio di una storia esemplare-,
l'attività cresce e si amplia, iniziando a servire le macellerie.”
Il padre di Andrea, Fabio, è l'artefice di una crescita continua, che porta il marchio Balzan
a identificarsi nel riuscito motto 'la tua fattoria'.
Dalla produzione e dalla commercializzazione di pollame, uova e carni fresche, si giunge così alle proposte di surgelati, antipasti,primi piatti, pesce,verdure e dolci per una clientela variegata :
il mondo della piccola e grande distribuzione, il mondo della ristorazione, le botteghe di specialità alimentari, le macellerie.
“ L'evoluzione dell'azienda va di pari passo con la sua storia qualitativa : non solo buoni prodotti, ma anche servizio puntuale ed efficiente, disponibilità al consiglio e al dialogo costruttivo, con una attenzione particolare ai nuovi orientamenti alimentari e alle nuove e diverse esigenze di salute e di benessere dei consumatori.”
Già, oggi in troppi si riempiono la bocca di parole come qualità : talvolta dietro gli slogan pubblicitari si nasconde il vuoto.
Qui, dai Balzan, la storia non è acqua e l'impegno e la storia stessa dell'azienda sono una garanzia di serietà.
Lo diciamo senza timore di smentite, con quella sincerità che contraddistingue anche il nostro percorso di giornalisti liberi, dalla trasmissione televisiva L'Italia del Gusto, alle nostre riviste, fino alle iniziative di educazione alimentare del progetto Viaggio Dentro la Vita.
“ Il nostro territorio di pertinenza – conclude Andrea-, è il Triveneto. In queste terre stà la nostra identità di famiglia, che si è espressa anche negli anni '70 nell'acquisizione diretta di una azienda agricola a Fontigo di Sernaglia della Battaglia, specializzata nel settore zootecnico:”
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