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PastaTrend
Notizia del 19/02/2012
PastaTrend è il punto di riferimento per il settore della pasta e dell'alimentazione mediterranea, tanto che riunisce in un unico appuntamento tutti gli anelli della filiera produttiva: agricoltori, mugnai e semolieri, pastai dell’industria e artigiani dei laboratori, ingegneri delle tecnologie e grandi chef. La fiera si divide in 4 aree tematiche principali:
-> Pasta, sughi e abbinamenti tipologie di paste, sughi e ripieni;
-> Materie prime ed impianti dai sementi, cereali, farine e semole alle tecnologie per produrre pasta;
-> Accessori, Cucina e ristorazione tutto l'occorrente per la preparazione e la presentazione;
-> Gastronomia, Chef e degustazioni esibizioni e presentazioni del tradizionale, delle nuove tendenze e delle specialità dal mondo.
La manifestazione vuole quindi essere un’iniziativa straordinaria, il punto d'incontro delle conoscenze e delle capacità produttive, di produttori, trasformatori e distributori.
Luogo della manifestazione: BolognaFiere
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