Notizia del 19/02/2012
Oggi il Pastificio Fabianelli sfrutta tutta la sua potenzialità produttiva con oltre 1.000 quintali giornalieri di pasta, con una varietà di referenze in grado di soddisfare anche i palati più fantasiosi. Ecco che da una storia di passione e dedizione, dopo accurati studi e speciali processi produttivi, nasce "Pasta Toscana". "Pasta Toscana" non può essere raccontata: va gustata, assaporata, mangiata. È la Pasta. Perché mantiene la cottura, perché la sua lavorazione accurata al glutine tenace e resistente emana una fragranza unica che gli proviene dalla qualità del grano toscano. Perché nel gusto schietto e nel colore unico e riconoscibile della trafilatura al bronzo, parla della terra toscana. Tutto questo, unitamente all'utilizzo di una semola priva di impurità, preserva il pregio, la genuinità e la naturalità di un prodotto che Fabianelli ha creato con la cura di una tradizione lunga 150 anni.
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