L'Italia del gusto
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La stracciatella molisana inserita nel paniere de l'AltraItalia
Notizia del 18/04/2007
La commissione giornalistica de l'Italia del gustop ha inserito, dopo una degustazione, la stracciatella molisana nel paniere de l'AltraItalia.Si può infatti affermare che è prodotta nel Molise la migliore stracciatella d' Italia. Lo aveva anche decretato la giuria internazionale del concorso nazionale Formaggi d'Autore, promosso dalla Regione autonoma Valle d'Aosta di intesa con il Ministero delle Politiche Agricole, in collaborazione con Caseus Montanus e Coopagrival. La stracciatella prodotta dal caseificio La Fonte Nuova (Casacalenda-Campobasso) aveva vinto la medaglia d' oro davanti al medesimo cacio prodotto da Antonio Di Nucci (Agnone-Isernia).
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