L'Italia del gusto
News | Friuli-Venezia Giulia | Terre d'Acqua
Al Ristoro San Simon si incontrano i sapori di Italia ed Olanda
Notizia del 21/06/2011
Andrea Venchi, nume tutelare del Ristoro San Simon di Fratta di Caneva (Pn), delegato de l'Italia del Gusto dell'AltoLivenza, ha proposto il 16 giugno una serata di incontro di sapori fra Italia e Olanda, nell'ambito
del programma di scambi culturali 'Qualità Vo' cercando'.
Il menù della serata si è aperto con una zuppetta di piselli schacciati, seguita da crostini di speck e caprino alla Heinecken e da una polentina grgliata con la aringa marinata.
Poi le tagliatelle bicolori al ragù di vitello e birra Heinecken, lo stinco di maiale alla birra 'Castello' di Udine
con insalata di patate e carore con dressing. Una pesca melba all'orange Curacao ha chiuso il convivio.
------------------------------------------------------------
Notizia n.871 dal Friuli Venezia Giulia
Torna a inizio pagina