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I Salumi del Fumaiolo
Notizia del 01/05/2011
Suino Sottolio
Un rifugio del gusto e della tradizione
La Romagna è nota come la terra della buona tavola. I prodotti che si consumano, durante i succulenti pasti romagnoli, sono sempre all’insegna della qualità. Come i salumi prodotti dal Salumificio del Fumaiolo, confezionati artigianalmente e con carni rigorosamente selezionate. Si possono scegliere tra quelli di carni suine, di cinghiale, cervo e capriolo, oppure gustare le specialità sott’olio. Salumi freschi e stagionati: salamino del Fumaiolo, prosciutti, pancette, salsiccie fresche e stagionate, di cinghiale, di cervo, di capriolo e tartufo.
I salumi e le paste sono stati presentati in Veneto, a Cartura, in provincia di Padova.
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Notizia n. 537 dall'Emilia Romagna
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