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Il Principato de Bean di Mersia Zorzet
Notizia del 30/01/2011
Si chiama Principato de Bean (pronuncia Bean per i non veneti) perché si trova a Begliano, secondo Mersia il miglior principato del mondo.
Si tratta di un agriturismo, con molto della frasca. Mersia lo ha aperto perché il popolo si senta a proprio agio. Qui le cose convivono. In più il luogo e’ segnalato dalla frasca, tanto per rendere chiaro il concetto.
Al banco si può accompagnare il bicchiere di vino con delle tartine (crodeghin, affettati) o con del salame con asedo e sevola.
Se si vuole mangiare, a mezzogiorno o a sera, ci sono cotechini, cevapcici. Patate e sevole (cipolle) in tecia.
Mersia è molto espansiva, e sa quel che vuole: lo si vede bene dalla frequentazione del locale, abbastanza rustico ma accogliente. Il resto della famiglia lo lascia lavorare in campagna: saggia decisione.
Agriturismo Principato de Bean
Via Oberdan 1
Begliano di San Canzian d’Isonzo (GO)
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Notizia n. 152 dal Friuli Venezia Giulia - Visite Gustose
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