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I limoni della Valle d'Agrò a tavola nel Veneto
Notizia del 27/01/2007
L'azienda Valle d'Agrò srl è nata con lo scopo di valorizzare il limone siciliano e più precisamente il limone della Valle d’Agrò. Il limone Valle d’Agrò è coltivato a poche centinaia di metri dal Mar Jonio, nella fascia costiera che va da Messina a Taormina.
La natura del terreno,difficile da coltivare ma, particolarmente adatta a questa coltura e la presenza di venti provenienti dal mare,permettono di ottenere un frutto dalle proprietà organolettiche superiori.
I limoni Valle d’Agrò sono a coltivazione naturale che rende merito al frutto il quale si presenta con una una polpa giallo-oro e un profumo che ricorda la fragranza della zagara.
Succosi e ricchi di vitamina C, e grazie alla presenza dell’acido ascorbico lo rende indicato nella cura dello scorbuto, delle deficienze immunitarie e nella prevenzione del cancro.
Le altre vitamine presenti nei limoni Valle d’Agrò(la A, betacarotene, e poi B1 B2 B6) e i flavonoidi hanno proprietà antiallergiche, antinfiammatorie e antivirali; indispensabili per il nostro organismo sono anche i sali minerali che contiene (potassio, calcio, fosforo, magnesio, sodio).
L'azienda è stata invitata da l'Italia del gusto a partecipare alla rassegna informativa I Mille Colori della Tipicità, che si tiene in provincia di Treviso dal 5 all'11 febbraio.
Sede Amministrativa: Crespano del Grappa (TV) Sede legale: Sant’Alessio Siculo
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