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Nelle terre di Lison Pramaggiore, la qualità enoica benedice la famiglia Amadio
Notizia del 16/10/2010
Nel nostro perenne vagabondare alla ricerca degli aspetti inediti di un territorio,ci eravamo quasi scordati delle Terre dei Dogi, delle terre dei vini di Lison Pramaggiore.
La causa di questa memoria 'corta'?
Siamo sinceri.
Il giudizio non proprio positivo che abbiamo sempre dato alla qualità 'media' delle produzioni enoiche locali.
Perchè, fra tanti che ciarlano di eccellenza sostenuti da lauti compensi, abbiamo sempre preferito la sincerità e la schiettezza.
Eppure, da qualche tempo, abbiamo avuto il piacere di incontrare degli interpreti che, con competenza e passione, hanno fatto di questi vini prodotti di ottimo profilo qualitativo.
Francesca Amadio è una donna vivacissima, arguta,piena di iniziative.
Conduce con la sua famiglia l'azienda agricola che ha storicamente sede in quel di Pradipozzo di Pramaggiore.
Ci aveva colpiti in un suo intervento nel borgo storico di Collalto, quando aveva sostenuto con convinzione le ragioni dei vini più autentici di Lison Pramaggiore. Soprattutto il Tocai Italico o Lison Classico D.O.C.G “Lison – Pramaggiore” e il Refosco dal Peduncolo Rosso.
Una delle situazioni che non abbiamo mai capito e che mai accetteremo, è proprio la proposta di una quantità inverosomile di vini,che molte aziende orgogliosamente esibiscono come fosse una caratteristica di cui vantarsi. Stendiamo poi un pietoso velo sulle reali consistenze qualitative di tali vini !
Francesca ci ha fatto degustare il Lison Classico D.O.C. “Lison – Pramaggiore”. Un ottimo vino, dal colore giallo paglierino, il cui profumo ricorda la foglia del pesco ed il mallo della mandorla. Ha un sapore asciutto, morbido e armonico. Un bel bicchiere !
La vendemmia 2010 per il vino veneto Lison, ex Tocai, è stata storica.
Questo vino tipico della produzione vinicola veneta entra infatti nella prestigiosa élite dei vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
La terra dove si producono i vini D.O.C. dell'azienda Amadio è la parte orientale della provincia di Venezia, delimitata dai fiumi Livenza e Tagliamento. Una terra ricca e fertile dove, durante i secoli, si sono avvicendati popoli e signori. Valorizzata dai Romani che qui hanno dato origine a ricche città, la terra ha poi subito le invasioni dei popoli del Nord fino ad arrivare al dominio della Serenissima di cui rimangono numerose tracce nella cittadina di Portogruaro, fulgido esempio di architettura gotico-veneziana
Il Refosco dal Peduncolo Rosso ha poi accompagnato a Collalto il classico spiedo dell'Alta Marca. Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso che ricorda il lampone e la mora selvatica.
Un altro vino azzeccato.
Grazie, dunque, agli Amadio.
Queste terre puntino con decisione a valorizzare il meglio delle proprie produzioni enoiche, e non a trasformarle in un bazar maniacale e confusionato. Sic et simpliciter !
Azienda Agricola Amadio
Via Alta 38 - 30020 Pradipozzo VE - Italy
tel. 0421 204 186
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Notizia n. 992 dal Veneto
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