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I vini biologici di casa Pisani....
Notizia del 26/12/2006
Azienda Agricola Biologica Pisani
Tipologia: Contrada San Lorenzo 85059 VIGGIANO - (PZ) Tel: 0975 352603 - 338 1898934
Fax: 0975 352000 Web: www.vinibiologicipisani.it
Zona DOC: Terre Dell'alta Val d'Agri
L’azienda nasce come vitivinicola agli inizi degli anni 70 ad opera di Raffaele Pisani che, coadiuvato dai figli, nel 1980 inizia la vendita di vini in bottiglia. Ha un’estensione di 80 ha e coltiva 20 ha di vigneto specializzato a spalliera situati a 630 m di altitudine. Le uve sono tutte provenienti dall’Italia settentrionale. Infatti, in Val d’Agri il clima è decisamente “alpino” e si adattano bene le qualità di vite diffuse in Trentino, Piemonte, Veneto. Aderisce al sistema di produzione biologico dal 1990.
Vitigni: Merlot, Cabernet, Malvasia
Ettari vitati: 20
Zona vitata: Terre Dell'alta Val d'Agri - DOC
Le etichette: Concerto Terre dell’Alta Val d’Agri doc rosso, Basilicata igt bianco e rosso
Prodotto tipico: Opera Basilicata igt rosso
Di taglio bordolese, Opera ha un vivace colore rubino e un ampio profumo di frutta matura e di ciliegia. In bocca si confermano i sentori di fruttato, con una forte e persistente intensità, buona corposità e vellutata morbidezza. Si accompagna ad arrosti e cacciagione.
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