L'Italia del gusto
A Klagenfurt nasce Europa del gusto
Notizia del 26/12/2006
Con un intervento della Presidenza Nazionale de l’Italia del gusto, si è tenuta a battesimo a Klagenfurt, in Carinzia, la nuova federazione del buon e bello vivere Europa del Gusto.
La federazione internazionale avrà una propria autonoma struttura ed una sede, per favorire gli scambi culturali fra borghi e territori europei poco conosciuti.
L’incontro di Klagenfurt è poi giustamente finito a tavola alla Prosciutteria Dok, in centro, vicino al Duomo. Il locale fa parte della omonima catena ideata da Carlo Dall’Ava, produttore del prosciutto di San Daniele.
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