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Passione e cultura nei vini Gialdi

Notizia del 16/09/2010

Siamo a 'Il Viso del Vino', la manifestazione nel corso della quale Ticino Wine presenta la produzione 2008. Ci soffermiamo a parlare con Raffaella Gialdi, una bellezza e un sorriso coinvolgenti. Papà Feliciano ci passa vicino e ci saluta.

Ecco il primo assaggio : Biancospino,vino prodotto con uve Pinot Nero vinificate in bianco e Chardonnay. Un vino fine e delicato, di grande complessità,secco, armonico. Non vi sono stonature o disequilibri ,nonostante che i due vitigni vengano vinificati separatamente ed in seguito assemblati prima dell'imbottigliamento. Un vino riuscito.

Del merlot Arzo conoscevamo le grandi qualità. Le uve merlot vengono scelte dai migliori vigneti del comune di Arzo (500 m.s.l.m) nel Mendrisiotto. Arzo matura in barriques francesi nuove ed in parte di secondo anno, e vi rimane 12 mesi.

“Gialdi Vini SA fondata nel 1953 a Mendrisio da Guglielmo Gialdi, padre dell’attuale direttore Feliciano, ha iniziato la propria attività quale azienda di vini d’importazione.Nel corso degli anni successivi l’azienda rilevò parecchie altre case vinicole conoscendo in breve tempo un notevole sviluppo. Nel 1980 Guglielmo lascia la direzione al figlio, il quale, stimolato dall’interesse di produrre vini ticinesi decide nel 1984 di rilevare la Roberti Foc di Bodio, azienda a cui, facevano riferimento diversi viticoltori della regione tre valli. Con grandi investimenti si ampliarono le cantine e le strutture di vinificazione. In breve tempo l’azienda si fa conoscere per vini di qualità e si conferma al vertice della produzione ticinese. “

Gialdi Vini SA via Vignoo 36850 Mendrisio

091/640.30.30

091/640.30.31

6743 Bodio TI

091/864.16.55

091/640.30.31

e-mail info@gialdi.ch

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Notizia n.917 dall'Azione Borghi Europei del Gusto

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