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FESTA DEL CASEIFICIO "LA TRECCIA" E SAGRA DEL CACIOCAVALLO E DELLA SCAMORZA
Notizia del 17/07/2010
DOMENICA 25 LUGLIO 2010
FESTA DEL CASEIFICIO "LA TRECCIA" E
SAGRA DEL CACIOCAVALLO E DELLA SCAMORZA
frosolone sagra del caciocavallo e della scamorza
Luigi Di Maria è l'ideatore di questa iniziativa, che si colloca da qualche anno fra quelle più spettacolari ed impegnative promosse. Il ristorante "La Tana dell'orso" in collaborazione con un elevato numero di mastri casari si adoperano per realizzare una treccia, prodotto lattiero a pasta filata tipico della tradizione frosolonese, che diviene di anno in anno più lunga. Dai soli 64 metri della prima edizione, si è raggiunto la bellezza di 783,60 metri nell'ultima edizione, con l'obiettivo di arrivare a 1000 metri di treccia per inchiodare un primato ancora non scritto nel famoso libro dei Guinness.
Inizio ore 10 con dimostrazione della lavorazione del latte
* Ore 12 Sagra del caciocavallo fritto e scamorze arrosto
* Ore 16 Spettacolo musicale
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Notizia n.655 dal Molise
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