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L'azienda agricola Borgo Cristo invitata a Collinando
Notizia del 05/06/2010
Ho avuto il piacere di poter conversare con Paolo Campardi dell’azienda agricola Vigneti Borgo Cristo, e devo dire che si è dimostrato un tipo poliedrico e piuttosto interessante, e, a naso, molto indaffarato.
Borgo Cristo, località di Tezze di Piave, in comune di Vazzola, deve la sua denominazione alla presenza di un Crocifisso lasciato da un cappellano austro-ungarico durante la Grande Guerra.
Di mestiere, Paolo fa l’agricoltore, e produce verdura e frutta di stagione, e poi coltiva la vite e produce vino. Ne fa diverse qualità, ma il suo fiore all’occhiello e il suo preferito è senza dubbio il Raboso Piave. Non è aggressivo come ci si potrebbe aspettare, anzi è piacevole e va giù bene.
Due volte la settimana, il mercoledì e il sabato, Paolo porta i suoi prodotti al Mercato agricolo di Conegliano.
La sua azienda agricola è stata invitata a partecipare a Collinando,il Dialogo dei Borghi Europoei del Gusto delle
Terre di Collina.
31028 Tezze (TV)
Borgo Cristo, 17
tel: 0438 28555
vignetiborgocristo@libero.it
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Notizia n. 614 dal Veneto
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