L'Italia del gusto
News | Veneto | Collinando
Le delizie di Salumi Piave
Notizia del 02/06/2010
Incontriamo i proprietari di Salumi Piave, marito e moglie, Roberto e Antonella, durante una visita in macelleria. L’ambiente è assai spazioso,invita a guardare bene il banco, su cui ci sono molte proposte appetitose.
La carne e i salumi provengono da animali del loro allevamento: in pratica hanno realizzato la vendita diretta, dal produttore al consumatore, attuando la filiera corta.
Sui banchi, ci sono molti insaccati : porchette, coppe, salami, sopresse, speck. Salumi Piave propone anche i maialini interi arrosto: debbono essere inferiori ai 20 chilogrammi, per questioni di dimensione.
I salami sono rigorosamente senza conservanti, a conferma di una scelta di artigianalità 'naturale'.
L'azienda partecipa anche a molte fiere locali e regionali (come quelle di Longarone o di Santa Lucia ), dove propone i suoi prodotti.
Società Agricola Salumi Piave S.S
Via Verizzo 849
31053 Pieve di Soligo (TV)
informazione@salumipiave.com
salumipiave@libero.it
------------------------------------------------------
Notizia n. 598 dal Veneto
Torna a inizio pagina