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La festa della Ciliegia e dei piccoli frutti
Notizia del 16/05/2010
Fragole, mirtilli, lamponi, more…ciliegie, ribes… I piccoli frutti, fin dalla nostra infanzia, sono stati sinonimo di favole e golosità, di torte delle nonne e marmellate rubate.
In Valsugana, e nelle valli del Trentino orientale, gli agricoltori si sono specializzati proprio nella produzione di queste piccole e gustose meraviglie, con tecniche di produzione sempre più all’avanguardia, che nulla tolgono però alla poesia di questo particolare tipo di agricoltura… quando gli alberi di ciliegio sono in fiore, le vallate sono ricoperte da un manto bianco e profumato.
A Pergine Valsugana , per festeggiare insieme il momento della raccolta dei piccoli frutti, ogni anno si svolge una vivace festa che coinvolge tutta la cittadinanza. Bancarelle e punti ristoro si snodano per le vie del centro storico. Cassette di lamponi, fragole, ciliegie ... questo quanto si propone ....
E inoltre il “Bosco goloso”, un dolce percorso lungo il quale i pasticceri locali proporranno ricette di dolci ed esperti sommeliers vi abbineranno il Vino Santo Trentino. Gli artigiani proporranno in piazza i loro lavori. E poi musica e spettacoli, teatro di strada, clown... Tre giorni golosi- a fine giugno-, per festeggiare l'estate e il raccolto.
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Notizia n.576 dal Trentino Alto Adige
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