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A zonzo nel Quartier del Piave......
Notizia del 02/04/2010
Il Cenacolo del Gusto Terre dei Longobardi dell'Associazione L'Altratavola, ha tenuto il consueto 'stage' televisivo annuale di primavera.
Non potevano mancare le visite gustose alla Pasticceria Maria Rosa di Luigi Dalla Libera a Bigolino di Valdobbiadene e alle aziende agricole Frozza e Miotto a Colbertaldo di Vidor ; l'intervista a Cristiano,nume tutelare del Panificio Brustolin a Farra di Soligo (con forno a legna di tradizione) ; l'immancabile sosta alla Macelleria da Robert (dal quale abbiamo appreso che 'quelli' del Quartier del Piave) preferiscono un buon spiedo a Pasqua, rispetto alle carni di agnello e di capretto.....); una tappa all'Agriturismo al Col (Follina), con la sopressa e il verdiso, ben commentate da Bepi e Daniele ;il 'pellegrinaggio' alla Pasticceria Moreno, in quel di Conegliano, alla ricerca di sapori perduti.
Un viaggio che si rinnova ormai da oltre cinque anni e che porta con sè uno scampolo di buona informazione,vissuta in presa diretta !
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Notizia n.444 dal Veneto
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