L'Italia del gusto
Umbria: i prodotti tipici del Parco del Monte Cucco
Notizia del 15/05/2006
Il Parco del Monte Cucco appartiene al sistema montano appenninico del versante umbro ed è assai conosciuto come il Parco dello sport di montagna: volo a vela, speleologia e sci di fondo.
La federazione del buon e bello vivere L’Italia del Gusto ha incontrato i produttori del Parco (ove abbondano le produzioni biologiche di qualità) ed ha scelto di inserire un produttori di formaggi (CEF di Walter Facchini di Sigillo, 075 917790), nelle manifestazioni nazionali del sodalizio.
Il caseificio produce formaggi stagionati in fossa, formaggi stagionati con tartufo, formaggi stagionati in botte, formaggi stagionati in vinacce, formaggi stagionati con aromi vari, tutti di alto profilo qualitativo.
Torna a inizio pagina