L'Italia del gusto
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Dispensa del Nonno invitata al festival Europeo del Gusto di Salvore e Buie
Notizia del 15/08/2009
Gabriele Maria Succi,titolare dell'azienda agricola Costa Archi di Castel Bolognese (Ra),è intervenuto all'incontro che si è tenuto presso l'azienda agricola di Daniele Longanesi a Bagnacavallo,per far degustare alla Commissione di Assaggio de l'Italia del Gusto i propri vini.
All'appuntamento hanno partecipato anche la Dispensa del Nonno, con Giovanni Zambardi (Buone Bontà) e Maurizio Mortati(Modigliantica)e Mirko Cerqueglini de Il Cantico dei Sapori (Spello-Pg), al fine di predisporre i programmi e le iniziative di Dispensa Italia, la selezione di eccellenze italiane nata dalla collaborazione fra l'Italia del gusto e Dispensa del Nonno.
L'azienda agricola Costa Archi è stata invitata a far parte della 'squadra' che formerà la compagine di Dispensa Italia, che è stata invitata dalla Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del gusto a partecipare al Festival Europeo del Gusto che si terrà in dicembre a Salvore e Buie (Istria-Croazia).
Il Festival Europeo del Gusto conoscerà alcuni anteprima d'informazione in Italia : cinque conferenze stampa,a Milano,
nelle Terre di Mezzo friulane,a Colletorto (Molise),ad Arnad (Valle d'Aosta) e Roma. Tre i momenti all'estero : nel Canton Ticino, in Spagna e in Austria.Parteciperanno delegazioni di almeno 40 terre del gusto, per una quattro giorni di informazione che alternerà conferenze stampa,degustazioni, giornali orali, colloqui tecnici,incontri a tavola e interviste in diretta.La speciale commissione di certificazione del gusto, composta da dieci giornalisti e comunicatori,visiterà l'Istria almeno sei volte prima della realizzazione del Festival,dando così un contributo di critica positiva agli imprenditori del settore turistico ed agroalimentare.
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Osservatorio Nazionale dei Parchi di Informazione
Periodo dal 30 agosto 2008 al 30 agosto 2009
Evento n. 470(segnalato dal Parco di informazione dell'Emilia Romagna)
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