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La cucina calabrese alle Cayman
Notizia del 11/06/2009
"Registriamo un ennesimo exploit del nostro caro e affezionato amico nonchè visitatore assiduo del nostro sito, lo chef Luigi Ferraro.Ci siamo più volte occupati di lui per i suoi successi nei concorsi internazionali di cucina e per le sue ricette innovative ma sempre rigorosamente legate ai prodotti della nostra terra.Questa volta il nostro Luigi è stato “ingaggiato” a suon di dollaroni da un’importante ristoratore delle isole “Cayman”. Vi ricordiamo che le isole Cayman si trovano nel golfo del Messico tra Cuba e Giamaica, politicamente sono una colonia britannica dove non esiste alcuna imposizione sui redditi, uno insomma dei tanti “paradisi fiscali”, dove i più facoltosi uomini d’affari spesso si danno convegno non solo per salvaguardare il loro peculio, ma anche per divertirsi.
Luigi infatti è stato chiamato da Tony Crescente, titolare del ristorante “CASANOVA’S BY THE SEA”, uno dei più conosciuti locali delle Cayman, per occuparsi dei palati raffinati dei membri della “International Wine & Food Society”, gente che di cibo e di cucina se ne intende parecchio.
Il sig. Crescente ha voluto il nostro Luigi perché il tema dell’incontro e della relativa cena di gala era “Southern Italian e Calabrian Menu”...." (dal sito sibari.info)
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Osservatorio Nazionale dei Parchi di Informazione
Periodo dal 30 agosto 2008 al 30 agosto 2009
Evento n. 394 ( segnalato dal Parco di informazione della Calabria)
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