L'Italia del gusto
Lazio: il peperone di Pontecorvo
Notizia del 15/05/2006
Il Parco Naturale dei Monti Aurunci si estende nelle province di Frosinone e Latina, nel Lazio (tel.0771-598114). Fra le località comprese nel Parco vi è il comune di Pontecorvo, ricco di storia e tradizioni. Di chiara origine longobarda,l’attuale Pontecorvo ha origini altomedievali (si dice sia nata verso l’860) ed è sita sul fiume Liri.
In questa località nasce una pianta orticola davvero speciale che dà come frutto il peperone cornetto, che, grazie anche ad un rigoroso disciplinare e agli sforzi della Associazione dei Produttori, ha ottenuto la dop.
Il prodotto (che si può anche rintracciare nella versione conservata grazie all’azienda agricola Anna Gaucci 333-4064127, con il marchio I frutti del Podere di Clementina Bergamaschi) è stato scelto dalla speciale commissione de l’Italia del Gusto per rappresentare la Provincia di Frosinone e la regione Lazio agli incontri nazionali organizzati dalla rete giornalistica Le Terre del Gusto.
Torna a inizio pagina