L'Italia del gusto
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L'Angolo dei Sapori ha presentato il Piave al 1° Camp della Comunicazione Territoriale
Notizia del 20/04/2009
Monica,l'esigente titolare dell'Angolo dei Sapori di Roncadelle (comune di Ormelle), ha partecipato al 1° Campo della Comunicazione Territoriale che si è svolto dal 17 al 19 aprile nel Veneto Orientale e che è stata l'occasione per giornalisti e comunicatori di conoscere le storie e le eccellenze di oltre 40 borghi italiani ed europei.
La singolare iniziativa è promossa dalla Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto ,sotto il Patrocinio della provincia di Venezia.
L'Angolo dei Sapori ha presentato le Terre del Piave, facendo parlare i prodotti tipici del territorio, con una meditata selezione, che non si discosta dalle proposte che quotidianamente il consumatore può incontrare nella sua isola del gusto.
Monica ha optato per una degustazione che ha previlegiato i formaggi, accompagnati da mieli e mostarde di squisita fattura artigianale. Non sono mancati il pane di tradizione del Panificio Bonato di Negrisia e i vini dell'azienda agricola Bellese di Roncadelle e dell'azienda agricola Terre del Negrisiolo di Pietro e Dino Mazzariol di Negrisia.
Leo Pizza (con sede a Negrisia,Cimadolmo e Visnà), ha presentato invece le pizze interpretate con salumi e formaggi del territorio.
L'iniziativa è stata preceduta da due serate di degustazione con i giornalisti della Commissione di Assaggio de l'Italia del Gusto, che hanno potuto apprezzare i menù di Paolo (nume tutelare della Trattoria Mosquito di Roncadelle),impegnato ad interpretare rigorosamente i prodotti selezionati da Monica.
Insomma, un modo originale per far conoscere la propria terra,in un'ottica di comunicazione completamente diversa e innovativa!
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Osservatorio Nazionale dei Parchi di Informazione
Periodo dal 30 agosto 2008 al 30 agosto 2009
Evento n. 314 ( segnalato dal Parco di informazione del Veneto )
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