L'Italia del gusto
La Trattoria al Campanile sale in malga
Notizia del 17/07/2006
Gigi,il creativo 'paron' della Trattoria Il Campanile a San Giovanni di Valdobbiadene, ha interpretato le eccellenze delle Prealpi trevigiane all'interno della manifestazione Saperi e Sapori che si รจ tenuta ad Equimana 2006, nel feltrino. Presso la Malga Casera dei Boschi, in cima al Monte Avena, Gigi ha intrattenuto i giornalisti della stampa locale e nazionale, con un incontro a tavola che ha riscosso un ottimo successo.
Particolarmente gradite le tagliatelle caserecce al sugo d'anatra, ben accompagnate dal prosecco sur lie ( con il fondo) di Michele Rebuli, con azienda agricola in quel di Saccol.
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