L'Italia del gusto
Il Panificio Tiozzo entra nel paniere de l'Italia del gusto
Notizia del 17/07/2006
L'Italia del Gusto ha realizzato un'isola di Saperi e Sapori all'interno del percorso d'informazione di Equimana 2006.
E' stato tutto un susseguirsi di incontri, conferenze stampa, interviste in diretta, degustazioni, incontri a tavola, con un unico filo logico : la ricerca e la scoperta delle eccellenze dei borghi e dei territori invitati.
Vittorio Tiozzo ha partecipato con il proprio panificio ai diversi momenti dell'isola, sottolineando con i suoi prodotti
artigianali, le diverse degustazioni.
" Siamo ormai alla terza generazione di famiglia nell'arte : papà Tarquinio e mamma Orsolina, prima di arrivare a Feltre,avevano intrapreso l'attività a Bigolino e a Seren del Grappa. Insomma, cinquant'anni di storia ".
Oggi il panificio Tiozzo interpreta oltre venti tipi di pane, seguendo il volgere delle stagioni e utilizzando le migliori farine disponibili sul mercato.
" Nel settore della pasticceria ci siamo specializzati nei dolci tradizionali : panettoni, focacce e colombe sono i pezzi forti di una produzione artigianale di pregio".
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