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Ponti nel Tempo invitato da Italia del gusto
Notizia del 18/03/2008
“Ponti nel Tempo” è un progetto di marketing territoriale, nato per la promozione del territorio montano rurale della provincia di Lucca-Alta Versilia, Garfagnana e Valle del Serchio-. Le linee guida di "Ponti nel Tempo" riguardano la valorizzazione dei prodotti locali, unita alla tutela della tipicità del territorio.
Sotto il marchio "Ponti nel tempo" vengono così organizzate e comunicate manifestazioni espositive di prodotti locali, eventi di gastronomia, turismo, arte, cultura, folklore e tutte le qualità di un’area con forte potenzialità di sviluppo economico. Ogni anno viene realizzato così un opuscolo nel quale è inserito il calendario degli eventi che ogni mese interessano diverse località dell'Alta Versilia, Garfagnana e Valle del Serchio, splendide zone racchiuse tra Alpi Apuane e Appennini. Eventi che valorizzano itinerari, tradizioni e prodotti tipici (castagna, farro, maiale, fungo, miele..) di questa splendida area. Quest’ultimi sono esposti, insieme a prodotti di artigianato, nei “Mercati del bello e del buono” organizzati ogni mese in concomitanza degli eventi del calendario.
La Valle del Serchio è uno scrigno di sapori e di saperi, la culla di una cultura antica dove, alla fatica del lavoro nei campi, portava sollievo soprattutto la partecipazione alla vita di “comunità”. “Ponti nel Tempo”, si pone come obiettivo quello di collegare idealmente, come il suo simbolo richiama anche a livello visivo, passato e presente, tradizioni antiche e gastronomia tipica, in una parola l’essenza più vera di terre affascinanti che, per la loro storia, sono accomunate da un patrimonio culturale, ambientale ed architettonico unico. Per cogliere al meglio questi aspetti, è stato elaborato un calendario di manifestazioni che, cadenzato dall’alternarsi delle stagioni, consente di seguire un percorso ideale tra prodotti tipici, mestieri tradizionali e artigianato di qualità.
Da gennaio a dicembre la Valle del Serchio si conosce quindi attraverso suggestivi “Ponti nel Tempo”.
Ponti nel Tempo è stato invitato ufficialmente a partecipare alla IV Conferenza Nazionale dei Delegati di Italia del gusto nel Veneto.
Hanno assicurato la partnership alla manifestazione la Strada dei Vini e Sapori Mantovani ( che ha iniziato un percorso di collaborazione informativa con Italia del Gusto e che presenterà la sesta edizione della Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione, che si svolgerà dal 25 al 27 aprile prossimo a Volta Mantovana,nella magnifica cornice di Palazzo Gonzaga, con ospite d'onore la Spagna) ; l'azienda agricola Le Colture di Santo Stefano di Valdobbiadene (Le Colture significa un’Azienda agricola e una cantina che operano dal 1500. sempre in mano alla stessa famiglia: Cesare e Renato Ruggeri sono gli attuali depositari di questo straordinario patrimonio di esperienza, piccoli e grandi segreti produttivi, conoscenza del territorio e delle sue uve, sensibilità innata per la salute della vigna e gli umori della cantina…); i F.lli Bolzonello ( Selettori e Stagionatori di Formaggi di Volpago del Montello) e Francescon & Collodi,Studio Grafico e Pubblicitario di Conegliano ( specializzato nella comunicazione del vino).
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