L'Italia del gusto
NOVITA’ IL NUOVO FRESCO SPALMABILE NONNO NANNI
Notizia del 16/06/2015
Latteria Montello, azienda sinonimo di genuinità, rispetto per la tradizione e alta qualità, porta in tavola il nuovo Fresco Spalmabile Nonno Nanni, un formaggio dall’irresistibile cremosità.
Versatile e genuino, è ottimo da utilizzare al naturale sul pane fresco o sui crackers e come ingrediente speciale nella preparazione di ricette appetitose. La sua spalmabilità e il suo sapore fresco e delicato lo rendono ideale per la merenda dei bambini, la sua praticità lo rende perfetto per picnic e spuntini take away, la sua versatilità ne fa l’alleato più gustoso per mantecare, esaltare il gusto delle verdure e preparare dolci golosi.
Il nuovo arrivato in casa Nonno Nanni, dal gusto delicato e vivace, unisce l'eccellenza delle materie prime alla praticità di utilizzo in una comoda vaschetta riciclabile e richiudibile da 150 gr.
Un prodotto frutto di tre anni di ricerca e sviluppo che hanno portato a trovare il giusto equilibrio tra la nota dolce e quella salata grazie ad un’attenta scelta dei fermenti e delle migliori materie prime.
Ogni fase del ciclo produttivo è sottoposta a sistematiche ed accurate verifiche per servire prodotti sempre buoni e naturali che, al tempo stesso, conservano il sapore inconfondibile e autentico dei prodotti di un tempo: caratteristiche che hanno portato Latteria Montello ad essere leader in Italia nel segmento premium degli stracchini.
Il Fresco Spalmabile Nonno Nanni è stato eletto Prodotto dell’anno 2015, il più prestigioso riconoscimento per l’innovazione di prodotto nel mercato italiano ottenuto basandosi sui voti dei consumatori.
Informazioni nutrizionali per 100 g
Energia: 1142kJ 277 kcal
Grassi 27,5 g
di cui acidi grassi saturi 19,2 g
Carboidrati: 3,2 g
di cui zuccheri 2,8 g
Fibre: 0,1 g
Proteine: 4,1 g
Sale: 0,8 g
Formato: pratica vaschetta riciclabile e richiudibile da 150 gr
Conservazione: in frigorifero tra 0° e + 4° C
Tutte le informazioni sul Fresco Spalmabile Nonno Nanni, numerose ricette e le iniziative ad esso collegate sono disponibili sul sito dedicato www.ilfrescospalmabile.it
Per provare subito il Fresco Spalmabile Nonno Nanni sul sito www.ilfrescospalmabile.it si possono trovare gustose e veloci ricette per tante diverse occasioni.
Tortino di riso venere con Fresco Spalmabile e Mazzancolle
Ingredienti:
8 mazzancolle grandi fresche o congelate
250 g di riso nero venere
250 g di Fresco Spalmabile
50 g di yogurt magro
1 mazzetto di erba cipollina
sale e pepe a mulinello
olio extravergine di oliva
1 mazzetto di timo
Preparazione:
Fate cuocere il riso in acqua bollente salata per circa 40 minuti, scolatelo e raffreddatelo sotto un getto d’acqua fredda. Sgusciate ed eviscerate le mazzancolle e cuocetele a vapore per circa 4 minuti. Mescolate il Fresco Spalmabile Nonno Nanni con lo yogurt magro, salando appena un po’. Condite il riso freddo con sale, pepe, olio extravergine e il timo sfogliato. Riempite di riso uno stampino d’alluminio, precedentemente rivestito di pellicola, premete bene e lasciate riposare per alcuni minuti. Sformate il riso al centro del piatto, adagiate lo scampo caldo tagliato a metà nel senso della lunghezza, condite con la salsa di Fresco Spalmabile Nonno Nanni e guarnite con l’erba cipollina tagliata sottilissima.
È un piatto che si presenta bene, elegante nella sua raffinatezza, leggero e delizioso sia come antipasto o primo.
Ufficio Stampa & PR per Latteria Montello Spa
Agenzia Weagroup / A&Dwea s.r.l.
Direzione Uff. Stampa, Pr & Digital Pr: Liliana Rossi c. 340 8006350
Chiara Scodro t. 0423 467975 press@weagroup.it
CHI E’ LATTERIA MONTELLO
Una famiglia, un’azienda
La storia di Latteria Montello inizia nel 1947 nel cuore della Marca Trevigiana, a Giavera del Montello, dove in un piccolo laboratorio caseario Giovanni Lazzarin, conosciuto con il diminutivo di “Nanni”, comincia con passione la produzione di quella che diverrà una realtà all’avanguardia per qualità di prodotto e tecnologia impiegata. Presente da oltre 60 anni sul mercato con i “Formaggi freschi Nonno Nanni”, Latteria Montello è diretta oggi dai fratelli Luigi, Armando e Bruno e dalla terza generazione della famiglia Lazzarin, i nipoti di Nanni, animati dalla stessa passione del nonno: Alessandro, Daniela, Elisa, Gianni, Mirca, Silvia, Tiziana.
Tradizione e innovazione
Pur servendosi di tecnologie e processi produttivi all’avanguardia, l’azienda mantiene la qualità artigianale di un tempo, garantendo prodotti che si distinguono per naturalità e freschezza. Il felice connubio fra sapienza dell’uomo e capacità produttiva conferisce ai prodotti Nonno Nanni il gusto unico e inimitabile dei sapori fatti in casa.
Nonno Nanni oggi
Latteria Montello S.p.A., con 90 milioni di fatturato, è leader in Italia nel segmento premium del mercato stracchini. Lavora 60.000 tonnellate di latte fresco all’anno e garantisce la qualità dei suoi prodotti con oltre 60.000 rigorosi controlli all’anno.
E’ presente a livello nazionale in negozi specializzati e in ipermercati e supermercati della Grande Distribuzione. All’estero distribuisce in Austria, Svizzera, Grecia, Inghilterra, Belgio e Stati Uniti. Oltre ai formaggi freschi, Latteria Montello è presente sul mercato con la linea di pasta fresca Nonno Nanni (gnocchi, chicche, crespelle).
Nonno Nanni alleato dell’ambiente
Per Nonno Nanni un prodotto, per essere “buono”, non può essere solo gustoso e genuino, ma deve anche essere sicuro, rispettoso dell’ambiente, del territorio e degli animali. I prodotti Nonno Nanni sono il frutto di una visione responsabile e innovativa che utilizza processi di produzione realmente ecosostenibili.
Latteria Montello calcola, minimizza e compensa la “Carbon Footprint”, ovvero l’anidride carbonica emessa durante il ciclo produttivo di: Stracchino classico, Stracchino con fermento Probiotico, Squaquerello e Robiola. Lo studio della Carbon Footprint tiene conto di tutta la filiera produttiva ovvero sia la CO2 diretta, generata dalla produzione del formaggio, sia quella indiretta, generata dalla produzione del latte in stalla. Calcolate le emissioni di CO2, vengono attivate misure di riduzione e interventi per compensare la quantità di CO2, acquistando crediti originati da progetti per il rispetto ambientale in Italia e all’estero.
Nonno Nanni inoltre utilizza solo energia elettrica pulita, proveniente da centrali alimentate da fonti rinnovabili. Nello stabilimento infine è attivo un depuratore biologico per il trattamento dei liquidi residui della lavorazione.
L’impegno nel sociale
Nonno Nanni sostiene diversi progetti in campo sociale come quelli di Fondazione Italiana per la Ricerca sulla Fibrosi Cistica. E’ membro dell’A.F.M.U., organizzazione no-profit che rappresenta i diritti delle famiglie italiane per la difesa delle persone con problemi di udito. Supporta la Fondazione “I Bambini delle Fate” che si dedica a progetti rivolti a ragazzi con disabilità. Sostiene l’Associazione di Volontariato “Amici della Solidarietà” che si occupa di aiutare le comunità locali attraverso donazioni dei suoi prodotti e la redistribuzione delle eccedenze alimentari.
Promuove la diffusione di una cultura della sana alimentazione tra i ragazzi sia attraverso le visite in azienda per le scuole del territorio sia attraverso il sostegno ad iniziative di respiro nazionale come SALTAinBOCCA, un progetto didattico-formativo completamente gratuito, nato in collaborazione con la Federazione Italiana Medici Pediatri, rivolto alle scuole elementari italiane e agli studi pediatrici. L’obiettivo è di educare i bambini e le loro famiglie alla corretta alimentazione e all’attività fisica per contrastare il problema dell’obesità e del sovrappeso.
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