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Cantina Le Monde
Notizia del 05/06/2012
Accanto all’antica residenza estiva dei nobili Giustinian, a Prata di Pordenone, sorge la cantina Le Monde, punto di riferimento per la zona di produzione delle Grave del Friuli. Acquisita nel 2008 dal nuovo proprietario, Alex Maccan, che la gestisce con la famiglia, la cantina propone vini rossi e soprattutto bianchi autoctoni e internazionali. La produzione, ad oggi, conta circa 150mila bottiglie prodotte nei 45 ettari di vigneti della famiglia Maccan. “L’azienda Le Monde – spiega la responsabile marketing Weruscka Degrassi – è una cantina di nuova generazione sia per quanto concerne le fasi di lavorazione che per la produzione di energia per mezzo dell’impianto fotovoltaico che copre il 70% del fabbisogno dell’azienda”. Un approccio ecosostenibile per un vino particolare, che nella zona delle Grave del Friuli va a identificarsi per alcune peculiarità che lo distinguono dagli altri: “Le Monde infatti – conclude Degrassi - è un “cru” che si caratterizza per il terreno calcareo argilloso dal quale le vigne producono monovitigni strutturati, ma nel contempo fini ed eleganti, vinificati esclusivamente in acciaio”.
Francesca Ceccato
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