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.....il vino "frizzante" di Gragnano
Notizia del 25/02/2012
Ottenuto dall'unificazione di vari vitigni a bacca rosso: sciascinoso, piedirosso, aglianico ed altre varietà .
Viene coltivato nei comuni di Gragnano, Pimonte, Castellammare ed Agerola. Il Gragnano per il suo carattere vivace risulta un vino molto versatile ed e' solitamente frizzantino.
A proposito delle sue bollicine, Toto' diceva:" se pizzica lo prendi se non pizzica desisti".
Da questa autorevole dichiarazione si puo' evincere quale sia il gragnano d.o.c.
Esame visivo
Colore rosso rubino intenso con spuma esuberante.
Esame olfattivo
Profumo gradevolmente fruttato e vivace.
Esame gustativo
L' aroma fruttato, abbastanza corposo, morbido e frizzante.
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