L'Italia del gusto
I dolci della Pasticceria Maria Rosa di Bigolino : con l' arte non si scherza!
Notizia del 31/07/2011
Che Gigi Dalla Libera, patron della Pasticceria Maria Rosa di Bigolino di Valdobbiadene, fosse un artigiano del gusto di talento, lo sapevamo da un pezzo.
Ma che la sua passione e la sua curiosità fossero addirittura rafforzate e accresciute nel tempo, questa è una scoperta che ci fa per davvero piacere.
Gigi ha presentato alla rassegna informativa 'A tu per tu con il cielo', una mousse al prosecco che ha lasciato interdetti i comunicatori e i giornalisti intervenuti sulla cima del Monfenera, alla Osteria alle Betulle, per raccogliere i racconti e degustare le eccellenze dei maestri artigiani di tante parti d'Italia e d'Europa.
Una conferma e un augurio : che i percorsi del gusto possano sempre 'incocciare' su personaggi di tal genere!
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Notizia n. 996 dal Veneto
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