L'Italia del gusto
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I racconti dell'AltraItalia al via
Notizia del 14/02/2011
Era l'aprile del 2008 quando la rete di informazione L'Italia del Gusto dava appuntamento nel Quartier del Piave ai giornalisti e ai comunicatori impegnati quotidianamente a visitare in incognito le aziende del settore agroalimentare,ristoranti, enoteche,pizzerie e quant'altro, per mettere in comune le conoscenze, degustare i prodotti dei diversi territori del gusto,lanciare i programmi futuri.
Gli incontri, raccolti sotto la denominazione 'I racconti dell'AltraItalia ', si rinnovano nel 2011, in un articolato programma di degustazioni che si terranno nel Nordest.Il programma 'coprirà ' la durata record di cinque settimane, su cinque temi (pasta, salumi,formaggi,pane,dolci). Verranno testate oltre 100 aziende (una per regione).100 saranno i vini che accompagneranno le degustazioni, 100 i cuochi e i ristoratori che proporranno i piatti, 100 le botteghe del gusto che segnaleranno le produzioni tipiche.
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Notizia n.248 dal Veneto
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