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L'eccellenza dei vini della Cantina Rebuli di Saccol
Notizia del 13/02/2011
Si sa quanto i comunicatori e i giornalisti de l'Altratavola siano rigorosi e attenti a tutto ciò che gira attorno al mondo del prosecco.
Attenti a chi lavora con passione e competenza e attenti a coloro che immettono sul mercato prodotti di dubbia qualità, figli della alchimie della cantina e non già del vigneto.
Fatta questa doverosa premessa, va detto che i vini dell'azienda agricola Rebuli di Saccol li abbiamo degustati in un ristorante, senza conoscere i protagonisti della loro storia.
Ebbene, se il gusto non ci è ancora stato tolto, abbiamo degustato dei vini eccellenti, capaci di restituirti ancora delle emozioni forti e sincere.
Così abbiamo voluto invitare l'azienda a partecipare alle iniziative di informazione che si svolgeranno nel 2011 in diversi territori del gusto europei, quali 'ambasciatori' del buon e bello vivere delle nostre colline.
“Ai piedi delle Prealpi Trevigiane, dove la collina si tuffa nelle acque del Piave, una piccola borgata emerge da vigneti ben curati dando origine alla frazione Saccol di Valdobbiadene, dove abbiamo le nostre terre. Il rispetto della materia prima e la tempestività dei processi tecnologici porteranno alla nascita di un vino delicato ed elegante. Familiarità e professionalità s'incontrano in quest'azienda. Viticoltori da generazioni e spumantisti dagli anni Ottanta, hanno saputo crescere l'azienda senza allontanarsi dalle proprie origini. L'attività, iniziata con passione da Angelo, è stata proseguita con decisione dai figli Mauro, Paolo e Gianni. I prodotti: bianco I.G.T. Verdiso la ziliera, prosecco DOC tranquillo e frizzante, V.S.A.Q., extra dry, brut la riva carizze, rebuli extra dry.”
Non va infine dimenticato l'ottimo lavoro di promozione e distribuzione che Luisa, Serena e Denis
(numi tutelari della PD Distribuzione di Sala d'Istrana), fanno nelle nostre contrade, per far conoscere ed apprezzare i vini dell'azienda di Saccol. Come, ad esempio, la bella Serata con il Prosecco, organizzata a 400 Caffè Ristorante di Fossalunga venerdì 4 marzo.
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Notizia n. 233 dal Veneto
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