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Il Festival Europeo del Gusto a Caluso
Notizia del 21/11/2010
Caluso (in piemontese Caluso, pronuncia IPA [ka'lyzʊ]) è un comune di 7.535 abitanti del Canavese, in provincia di Torino.Caluso possiede quattro frazioni, Rodallo, Arè, Vallo e Carolina, e tre cascinali maggiori, Molliette, Borgata Cascina Nuova e La Tavalina.La particolare posizione geografica, sul versante meridionale esterno della morena che chiude l'Anfiteatro morenico di Ivrea, favorisce la coltura e la produzione di vini quali l'Erbaluce di Caluso e il Caluso Passito; per queste ragioni la cittadina è sede dell'Enoteca Regionale del Piemonte e dell'Istituto professionale di Stato per l'Agricoltura e l'Ambiente "Carlo Ubertini".
La Carovana dei giornalisti e dei comunicatori del Festival Europeo del Gusto ha incontrato a Caluso i rappresentanti del mondo dell'informazione del Canavese,per un franco scambio di opinioni e per delineare con chiarezza i progetti che coinvolgeranno il Canavese nel 2011.
Sono stati anche comunicati i nomi delle aziende di Caluso che sono state visitate in incognito dai giornalisti della Carovana e che costituiranno i punti di riferimento per le iniziative stesse : la Cooperativa Produttori Erbaluce, la Trattoria Rampin, la Trattoria Pizzeria la Bella Storia,Macelleria Salumeria "Da Teresa",Panetteria Fisichella,Ortofruttta Caluso di Malvino e Gnavi,hotel Erbaluce, B & B il Glicine.
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Notizia n.1204 dal Piemonte
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