L'Italia del gusto
News | Veneto | Terre d'Acqua
Una serata singolare a convivio al ristorante Tiro a segno di Mirano
Notizia del 24/04/2010
Si è tenuto al ristorante Tiro a segno di Mirano una serata culturale-enogastronomica curata da La Gusteria della famiglia Broggin di Salzano,nel solco di una consolidata tradizione di incontri che puntano a far conoscere e valorizzare le eccellenze di diverse regioni italiane.
Non si è trattato infatti della 'solita' mangiata, ma di un vero e proprio percorso che ha utilizzato la curiosità intellettuale e sensoriale dei commensali,in un viaggio che ha attraversato il Piemonte,la Lombardia,la Toscana e il Friuli Venezia Giulia.
La serata ha conosciuto anche l'intervento di comunicatori e giornalisti, di rappresentanti di Slow Food, dell'Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto e dell'Associazione l'Altratavola,,che hanno scelto la famiglia Broggin quale interlocutore ufficiale per le proprie degustazioni internazionali.
L'appuntamento è servito anche per presentare l'inedita iniziativa di un materiale didattico sull'alimentazione e sui cibi (Viaggio dentro la vita),curata da un gruppo di esercenti ed operatori commerciali di Salzano e Mirano, materiale che verrà donato alle famiglie del territorio.
-------------------------------------------------------------------------
Notizia n. 520 dal Veneto
Torna a inizio pagina