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Pizza e Vini ungheresi al bar Angel's
Notizia del 24/04/2010
Ci voleva l'entusiasmo e la voglia di fare di Veronica,Alessandra,Antonella e Serena per promuovere al Bar Angels
di Campolongo Maggiore ( presso l'area di servizio Ies), una serata con il Cenacolo del Gusto delle Terre del Veneziano.
Per accompagnare la pizza di casa, le giovani hanno chiamato Luigino Paccagnella, referente per l'Italia dell'azienda agricola Rai Vini di Eger (Ungheria). Sollecitato da Ivano Broggin, grande capo de La Gusteria di Salzano,Luigino ha 'raccontato' i vini ungheresi,motivando gli abbinamenti con le pizze proposte.
E' toccato poi a Sandro Facchin,in arte fornaio di Ciano del Montello e delegato del Cenacolo del Gusto di quelle Terre, presentare i propri biscotti,frutto di una paziente ricerca sulle farine antiche.
Continua dunque il percorso del gusto della rassegna Grandi Storie di Piccoli Borghi,che celebra, in questi giorni, il primo mese di vita della sua seconda edizione.
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Notizia n.413 dal Veneto
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