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Andar per Vigne
Notizia del 14/09/2009
Angelica Cuni apre le porte della sua azienda agricola Il Cipresso il 20 settembre 2009,per l'evento Andar per Vigne.
E' un invito alla degustazione de Il Moscato di Scanzo 2006,della Grappa,del Valcalepio Rosso 2008,del Rosso 2007 e del Rosso Riserva 2005.La Cantina aprirà dalle ore 10,00 alle ore 13,00 e dalle ore 14,30 alle 18,00,svelando ai suoi ospiti tutte le nuove proposte,confezioni e abbinamenti,molte ad edizione limitata.
Il Cipresso di Cuni Angelica
Via Cerri n. 2 , Loc. Frazione Tribulina
24020 SCANZOROSCIATE - (BG)
Tel: +39 035/45.97.005
Fax: +39 035/45.97.005
Email:
Web: www.ilcipresso.info
Due parole.....
L'azienda agricola Il Cipresso è situata al centro di una splendida conca naturale nel comune di Scanzorosciate culla del famoso Moscato di Scanzo. I vigneti aziendali sono riuniti attorno alla splendida villa seicentesca che funge anche da centro aziendale. Con una riuscita mescolanza di tradizione e modernità all'interno della villa sono stati ricavati gli spazi per l'appassimento delle uve, per la pigiatura delle stesse, per la vinificazione e l'invecchiamento. Con la stessa capacità si sono ricavati i locali per la degustazione e per l'affinamento dei vini in bottiglia. All'interno dell'azienda si può ammirare uno dei vigneti che hanno contribuito alla rinascita del famoso passito rosso, uno splendido impianto a rittochino che risale a 25 anni fa che stupisce ancora oggi per l'ardita geografia. Grande attenzione viene posta alla conduzione dei vigneti, alla limitazione della produzione a ceppo, alla corretta vinificazione ed al corretto affinamento dei vini in modo da esaltarne al massimo la tipicità a la bevibilità.
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Osservatorio Nazionale dei Parchi di Informazione
Periodo dal 30 agosto 2009 al 30 agosto 2010
Evento n. 44 (segnalato dal Parco d'Informazione della Lombardia)
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