L'Italia del gusto
Il Mulino del Gusto in Villa Binetti Zuccareda
Notizia del 08/03/2008
Il Mulino del Gusto (pasta,pane, pizza e....), ha aperto le iniziative in Villa Binetti Zuccareda (sede del Museo dello Scarpone e della Calzatura Sportiva e sede istituzionale de l'Azione Borghi Europei del gusto), con una degustazione
di eccellenze bellunesi e del Montello, guidata dal norcino Francesco Viel di Lentiai e di Alberto Bolzonello, noto e stimato selettore e affinatore di formaggi di Volpago del Montello. La degustazione è stata accompagnata dai diversi tipi di pane di Andrea Mel, giovane e valente panettiere di Volpago del Montello, che è intervenuto alla serata con
la sua simpatica famiglia.
Non sono mancate le focacce di tradizione casereccia e le colombe pasquali, 'bagnate' dai vini dell'azienda agricola
Col Parè di Aldo De Marchi (Arfanta,Tarzo), che ha presentato i suoi prosecchi, nelle versioni frizzante e tranquilla.
Le poesie in dialetto veneto del prof.Aldo Durante (direttore del Museo dello Scarpone), hanno piacevolmente sottolineato i diversi momenti della degustazione.
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Osservatorio Nazionale dei Parchi d'Informazione
Lettura dal 30/09/2007 al 30/08/2008
Evento n. 185 ( segnalazione del Parco d'informazione di qua e di là del Piave )
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