L'Italia del gusto
EXPO 2015 - EVENTI REGIONE FRIULI VENEZIA GIULIA 21 – 22 OTTOBRE
Notizia del 13/10/2015
A cura del Consorzio delle DOC FVG
Relatori: Simona Migliore
Format: Degustazione
Il 31 ottobre, allo scadere dei 6 mesi di programmazione, Expo chiuderà i battenti. La Regione Friuli Venezia Giulia che, per il tramite di Ersa (Agenzia regionale per lo sviluppo rurale), da 6 mesi propone un percorso sensoriale e degustativo per presentare i vini del FVG all’Esposizione mondiale con 177 aziende regionali presenti e turnatesi nei tre bimestri con rispettive 104 etichette nella Biblioteca del Vino, completerà anche il programma dei 26 incontri finalizzati a coronare la presentazione della cultura, della tradizione e della qualità enologica del territorio. Mercoledì 21 ottobre, alle ore 14.00 e alle 16.30, presso il Padiglione Vino (Sala Convivium), a cura del Consorzio delle DOC-FVG, si terranno due degustazioni nel corso delle quali saranno proposti Friulano e Refosco dal peduncolo rosso, due autoctoni che ben rappresentano la storia e le competenze enoiche dei viticoltori della regione. Due varietà, la prima a bacca bianca, la seconda a bacca rossa, interpretate in maniera differente nelle varie aree di coltivazione e dalle scelte agronomiche dei produttori. L’austerità e la ricchezza del Friulano si alterneranno alla versatilità ed ecletticità del Refosco dal peduncolo rosso.
Vini in degustazione – ore 14.00-15.30
VINO
NOME DI FANTASIA
ANNATA
DOC / IGT
AZIENDA
Friulano
2014
Doc Friuli Colli Orientali
COLUTTA DOTT. GIANPAOLO
Friulano
Vigneto Storico
2014
Doc Friuli Colli Orientali
GIGANTE
Friulano
Sbilf
2011
Doc Friuli Colli Orientali
LIS FADIS
Refosco dpr
Romano
2012
Doc Friuli Aquileia
VITAS 1907
Refosco dpr
2011
Doc Friuli Colli Orientali
VALCHIARO'
Refosco dpr
Riserva
2010
DOC Friuli Grave
CABERT SPA
Vini in degustazione – ore 16.30-18.00
VINO
NOME DI FANTASIA
ANNATA
DOC / IGT
AZIENDA
Friulano
2014
Doc Friuli Colli Orientali
COZZAROLO G.B.
Friulano
2014
Doc Friuli Colli Orientali
ZORZETTIG
Friulano
2014
Doc Friuli Colli Orientali
COLLE VILLANO
Refosco dpr
2014
Doc Friuli Aquileia
TENUTA CA' BOLANI
Refosco dpr
2011
Doc Friuli Colli Orientali
VIGNA TRAVERSO
Refosco dpr
Romain
2011
Doc Friuli Colli Orientali
RODARO PAOLO WINERY
Giovedì 22 ottobre 2015 – ore 11.30-13.00
I grandi vini bianchi longevi del Friuli Venezia Giulia
A cura dell’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia
Relatori: Renzo Zorzi, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia
Format: Degustazione
La degustazione guidata denominata “i grandi Vini bianchi longevi del Friuli Venezia Giulia” vuole significare l’enorme qualità che questo piccolo territorio, situato nell’estremo Nord Est della penisola italica, esprime nelle sue produzioni vitivinicole a bacca bianca, in particolare. Per evidenziare questa prerogativa, si è pensato di dedicare questo evento solo ai vitigni internazionali qui magistralmente coltivati poiché essi rappresentano al meglio un tema di confronto con le migliori produzioni dell’intero pianeta. Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon, tutti rigorosamente vinificati in purezza; fin dalla loro introduzione in questa regione, hanno trovato in essa il loro habitat naturale. Specialmente nelle aree collinari che corrispondono alle zone a Denominazione di origine Collio e Friuli Colli Orientali i vini esprimono, grazie al terroir qui presente, finezza ed eleganza uniche. Lo stesso vale per il territorio pianeggiante che interessa la zona a Denominazione Friuli Isonzo ove evidenziano eleganti toni minerali. I terreni marnosi nei primi due e le ghiaie ferritiche nel terzo, determinano unicità organolettiche ben precise che identificano perfettamente un inconfondibile linguaggio che si può definire un vero e proprio “stile friulano”. Il Friuli Venezia Giulia enologico possiede, come tutte le aree più importanti del mondo, la naturale vocazione a produrre vini adatti all’invecchiamento non solo grazie al già citato terroir ma anche alla particolare cura nelle attività viticole come ad esempio la scelta di ottenere rese molto basse per ceppo o le perfette esposizioni dei vigneti. Il clima, infine, qui riassume le caratteristiche mediterranee e quelle continentali perfettamente fuse tra loro.
La degustazione è condotta da Renzo Zorzi, Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, giornalista enogastronomico e wine taster (è referente regionale per la Guida AIS dei Vini d’Italia Vitae, collabora con alcune testate nazionali ed è Direttore responsabile di MangiaVino trimestrale di Cultura Enogastronomica).
Vini in degustazione
VINO
ANNATA
AZIENDA
Chardonnay La Bora
2005
EDI KANTE
Collio Chardonnay
2007
BRANKO
Collio Chardonnay Grici
2008
RENATO KEBER
Collio Chardonnay
2007
MATIJAZ TERCIC
Pinot Bianco
2004
RONCÚS
Collio Pinot Bianco
2004
CASTELLO DI SPESSA
Collio Pinot Bianco
2009
TOROS
Friuli Isonzo Pinot Grigio Sot lis Rivis
2007
RONCO DEL GELSO
Friuli Isonzo Pinot Grigio Griss
2007
LIS NERIS
Collio Pinot Grigio
2006
RUSSIZ SUPERIORE
Collio Sauvignon de La Tour
2007
VILLA RUSSIZ
Friuli Isonzo Sauvignon Piere
1995
VIE DI ROMANS
COF Sauvignon Zuc di Volpe
2007
VOLPE PASINI
Giovedì 22 ottobre 2015 – ore 14.00-15.30
Nonino the Grappa Evolution: storia di una passione
A cura della Famiglia Nonino - Nonino Distillatori
Format: Degustazione
“...Per decenni la Grappa è stata poco più che una forma tascabile
di riscaldamento per i contadini del Nord Italia...
Gli italiani più ‘in’ e la maggior parte degli stranieri la disdegnavano.
Ma tutto questo accadeva prima che i Nonino di Percoto salissero alla ribalta...”
R.W. Apple Jr., 31 Dicembre 1997
La famiglia Nonino si dedica all’arte della distillazione fin dal 1897; nel 1973 crea la Grappa di singolo vitigno, il Monovitigno® Nonino, distillando separatamente le vinacce dell’uva Picolit e rivoluzionando il sistema di produrre e presentare la Grappa in Italia e nel mondo.
Nel 1975 i Nonino istituiscono il Premio Risit d’Aur (Premio Barbatella d’Oro) con lo scopo di salvare gli antichi vitigni autoctoni friulani in via d’estinzione e ottenere l’autorizzazione comunitaria al reimpianto di Schioppettino, Pignolo e Ribolla Gialla, così da preservare la biodiversità del territorio.
Le Grappe Nonino sono distillate 100% con metodo artigianale da vinacce fresche in esclusivi alambicchi discontinui a vapore in rame. Le Riserve Nonino seguono un invecchiamento naturale in piccole botti e sono imbottigliate senza aggiunta di coloranti.
Nonino – Italian Cocktail Spirit prosegue l’evoluzione della Grappa, protagonista di fantastici cocktail!
“L’ampia collezione di cocktail Nonino è (...) un esempio perfetto
di come un’azienda così radicata in una tradizione di purezza può mantenere
la sua identità sperimentando con i suoi prodotti”.
Wallpaper*.com - Luglio 2015
Giovedì 22 ottobre 2015 – ore 16.30-18.00
EnoArmonie - sinestesie tra la grande musica e alcuni dei migliori vini del Friuli Venezia Giulia
A cura dell’Associazione Musicale Sergio Gaggia
con Angelo Foletto e Riccardo Giovine al violoncello
Relatori: Angelo Foletto, enorelatore - Riccardo Giovine, violoncello
Format: Degustazione
Enoarmonie, il format tutto friulano che invita a degustare la musica e ad ascoltare i vini. A Milano appuntamento straordinario della Associazione Gaggia per l'Expo, in collaborazione con l'ERSA. Il saggista e critico de La Repubblica Angelo Foletto e il talento di Riccardo Giovine incontrano alcuni dei migliori vini della nostra regione.
Sinestesie con i vini delle Aziende Perusini, Ronchi di Cialla, Jermann, Venica, Pitars, Livio Felluga, Azienda de Claricini.
Per l'appuntamento straordinario delle Enoarmonie all'EXPO sono ben sette le aziende del FVG che hanno accettato entusiasticamente di sinestetizzare i propri prodotti enoici con gli ascolti musicali proposti e tra di esse alcuni dei più celebrati nomi della vinificazione nostrana, come Livio Felluga, Jermann, Venica, Ronchi di Cialla e Perusini. Per la parte musicale i protagonisti scelti dall'Associazione Gaggia, che ha inventato il format Enoarmonie e cura l'evento, sono in due momenti molto diversi della loro carriera: l'enorelatore Angelo Foletto è noto saggista e da decenni critico musicale de La Repubblica, tra l'altro presidente dell'Associazione Italiana Critici Musicali. Al contrario Riccardo Giovine è un violoncellista adolescente, talento scintillante agli esordi della carriera che la Gaggia vuole valorizzare in questo appuntamento EXPO delle Enoarmonie. Riccardo, che ha ottenuto il primo premio in tutti i concorsi a cui ha partecipato e numerosi altri riconoscimenti, eseguirà con rara maturità la trascendentale sesta suite per violoncello solo di Johann Sebastian Bach, le cui sette danze saranno correlate sapientemente ai vini dalle parole autorevoli di Angelo Foletto.
Agenzia Turismo Friuli Venezia Giulia
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