Leggi l'intervista ad Alfonso Gallina
Notizia del 14/09/2014
La redazione della trasmissione multimediale l'Italia del Gusto si reca in questi giorni nell'Osttirol, per ufficializzare l'inserimento del territorio austriaco nella rete dei Borghi Europei del gusto.
Nel cuore del parco nazionale più grande d'Europa, incorniciato da maestose vette alpine, si trova il più autentico, naturale e rilassante dei paradisi turistici: l'Osttirol, o Tirolo Orientale. Gli Alti Tauri nella parte settentrionale dove svetta il Grossglockner (3.798 metri), il monte più alto dell'Austria, e le Dolomiti di Lienz sul versante meridionale consentono di realizzare pienamente il sogno di una vacanza in montagna ricca di esperienze emozionanti.
Spesso sono piccoli particolari a rendere speciale una vacanza: il fatto che ovunque nell'Osttirol ci si dia del tu in segno di cordialità, le semplici e genuine merende “Brettljause” (taglieri di speck, salsicce, formaggi e cetrioli) o gustose specialità regionali come l’agnello e gli “Schlipfkrapfen” (pasta ripiena). E poi il sole, radioso, che dipinge i contorni dell’ineguagliabile paesaggio alpino nel cielo blu.
Nell'Osttirol gli ingredienti della villeggiatura tradizionale in montagna sono rimasti quelli di una volta: relax, aria fresca, ruscelli d'acqua limpida e una quantità di posti romantici nascosti quasi infinita come le varietà di rose alpine e di rododendri che fioriscono nel parco nazionale.
Particolarmente affascinante la città dolomitica di Lienz con il suo elegante centro storico, i caffé nella piazza principale vicino alla Liebburg e le boutique alla moda che invitano allo shopping. Come in un'arena, tutt'attorno si vedono spuntare le montagne, per la gioia degli sportivi che qui trovano elettrizzanti itinerari di tutti livelli di difficoltà da percorrere in mountain bike e vie ferrate per avventurose calate.
Anche chi è meno sportivo potrà ammirare da vicino le soleggiate rocce dolomitiche, un'esperienza indimenticabile che non tarda ad accendere l'amore per la natura e la montagna.
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