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SALAMI, LARDI E PROSCIUTTI nel Mendrisiotto

Notizia del 23/02/2014

La “mazza” è tra le tradizioni alimentari più importanti della regione.

Salami e mortadelle, lardo e prosciutti di grande qualità possono essere acquistati in una delle tante macellerie della regione o consumati nei locali Grotti.

Tra i prodotti particolari indichiamo la “luganighetta”, salsiccia che può essere mangiata cruda o cotta.

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