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Le tipicità della Sabina
Notizia del 06/10/2013
La Sabina vanta una ricca tradizione culinaria, e fin dai tempi antichi è stata famosa per la qualità dei suoi cibi e delle bevande, una attenzione particolare dobbiamo riservarla al pregiato olio d'oliva, fra i migliori in tutto il mondo.
Fra gli altri prodotti della zona, sono ottimi anche il formaggio, la carne, il miele, i funghi e la frutta. Tutto questo grazie ad una tradizione agricola che ha saputo resistere all'industrializzazione, conservando le pratiche più sane.
Tutti questi prodotti, e molti altri, si possono gustare nei ristoranti della Sabina.
Esistono tante specialità locali, un buon modo per conoscerle è quello di visitare le numerose sagre della Sabina.
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