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Notizia del 31/08/2013
L'Associazione l'Altratavola compie 22 anni di storia.
22 anni orsono le iniziative di informazione partivano da Padova, in collaborazione con la rivista L'Etichetta, diretta da Luigi Veronelli.
Bruno Sganga, vulcanico giornalista enogastronomo, curava a quei tempi tutte le iniziative editoriali di Gino Veronelli e lo aveva coinvolto in questo percorso del gusto veneto.
Due le tappe : all'Antico Brolo ( a quel tempo ancora in Prato della Valle) e alla Trattoria al Tunnel, a Busa di Vigonza.
L'Associazione prendeva il volo : erano i tempi del primo ricettario di Giovanni Coppiello sulla carne equina ; dello speciale di ben 16 pagine della rivista l'Etichetta su Padova e provincia (Padova in cucina).
Per ricordare e rinnovare l'Associazione ha voluto proporre una rassegna informativa dal titolo evidente (Comunicare per Esistere), che si svolge sotto il Patrocinio della Associazione Internazionale Azione Borghi Europei del Gusto.
Parteciperanno all'iniziativa rappresentanti di Istituzioni, Associazioni e Aziende, Giornalisti e Comunicatori , impegnati in interviste in diretta, degustazioni commentate, nel laboratorio di Comunicazione, con l'intervento della trasmissione multimediale L'Italia del Gusto e della trasmissione Il Gusto del Sole-La Verità nel Piatto (condotta ed ideata da Bruno Sganga) .
Gli incontri di informazione si svilupperanno seguendo i temi delle diverse 'azioni' ( circuiti di informazione che comprendono borghi e territori poco conosciuti, uniti dal medesimo obiettivo di comunicare e valorizzare la propria storia, la propria cultura e la propria economia).
Le Terre legate alla storia della religione ( rete di Santa Fosca, le Terre Benedettine) ; alla storia del Vino (Eurovinum) ; ai Luoghi della Grande Guerra ; alla storia romana e bizantina : questo il 'film' di esperienze raccontate e 'riprese'.
La rete dei Borghi Europei del Gusto e la rete dei Cenacoli dell' Associazione l'Altratavola vogliono rinnovarsi e costituire un polo informativo di nuova concezione, al di fuori degli stantii esempi che caratterizzano il panorama nazionale ed internazionale di questi nostri tempi burrascosi.
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