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I vini di Giorgio Poggi proposti a 'Qualità vo' .... degustando' a Cassola
Notizia del 30/09/2012
Le scelte della enoteca In Vino Veritas di Borgoricco (Pd), hanno privilegiato i vini dell'azienda agricola Giorgio Poggi di Affi (Vr), per la giornata di informazione 'Qualità Vo'...degustando', che si tiene alla trattoria pizzeria Casa Mia di Cassola (Vi).
In azienda vengono lavorate e imbottigliate circa 150.000 bottiglie all’anno suddivise tra la linea base e la linea superiore. Negli ultimi anni sono stati fatti notevoli investimenti tecnologici che hanno portato a una notevole capacità e qualità produttiva, dove le più avanzate tecniche di lavorazione coesistono con l’atmosfera tradizionale delle antiche cantine con volte a mattoni e il vino viene conservato a temperature costanti in botti e barriques di legni speciali.
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